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为啥中国人喜欢到泰国旅游?看完当地的美食,

作者:佚名 时间:2020-04-12 11:36

泰国是我国旅游爱好者们最爱去的国家之一,佛教圣地、热闹的夜市、人妖表演,普吉岛迷人的风光,让泰国成为旅游度假的天堂。泰国美食也受到世界各国吃货喜爱,以东南亚风情为主,巧妙融入了中国、印度以及西方多国的美食烹饪技巧。

说到泰国美食,大家首先会想到冬阴功、芒果咖喱饭、海鲜、烧烤等。泰国是个临海的热带国家,盛产大米、蔬菜、水果和各种海鲜,泰国菜口味偏酸、甜、辣,当地人非常喜欢吃甜食。本期带大家看看泰国普通家庭的一日三餐,看完你就会明白,为啥中国人爱去泰国旅游了。

泰国人很“懒”,基本不在家做饭,街边小吃摊就是他们的“食堂”。因为早上起得比较晚,一天普遍两顿饭,早餐包括各种炒饭、盖浇饭、炒河粉、咖喱鱼饼等,实惠又方便。泰国人吃饭用刀叉,部分贫民还保留传统习惯——用手抓饭吃。

泰国最传统的早餐是烤猪肉串配糯米饭,价格在15泰铢左右,味道咸甜。不需要餐具,左手糯米饭右手猪肉串,热量高是它唯一的缺点。

泰国人早餐还会喝各种豆浆,口味有抹茶、巧克力、芒果、菠萝,人们往里面加入糖块,小塑料袋打包售卖。

泰国素有“水果王国”的美誉,水果让人吃到饱,尤其是芒果、菠萝、榴莲、椰子、红丹毛等热带水果。价格便宜,个大汁甜,10元可以买一大块榴莲,20元能买到5公斤山竹,真是让人羡慕。

泰国人普遍饭量小,导致当地菜品量特别少,只有我国的一半。午餐米饭为主食,搭配咖喱、鱼、汤以及蔬菜沙拉,清爽不油腻,营养均衡。

泰国人特别喜欢吃咖喱饭,咖喱粉加入椰浆、小圆椒、黄姜、柠檬,口感清新多变。不同于印度咖喱的浓香重辣、日式咖喱的甘甜,泰国咖喱是最符合中国人口味的。

泰国人几乎每天都会吃米粉,搭配猪、牛、鸡肉、新鲜蔬菜,混合各种本地香料,每碗米粉量很少,勉强盖住碗底。一个成年人一口气能吃七八碗,加点雨露、辣椒水、柠檬水、辣椒面,顾客凭喜好自己添加。吃完满头大汗,再喝一瓶冰汽水,那感觉真是透心凉心飞扬。

和广东人一样,泰国人也喜欢喝靓汤,泰国的“国汤”冬阴功,其实就是中国的“酸辣虾汤”,放入鲜虾、柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒精心熬制,酸辣爽口特别开胃。不过冬阴功汤极辣,里面还放有大量咖喱,导致它的评价两极分化。

泰国人无论男女特别爱吃甜食,饮料、面条、米粉里面都要放糖。当地最具特色的甜品要属芒果糯米饭,甜中带酸的芒果,搭配泰国香糯米饭,淋上浓郁的椰奶,美妙无比。

泰国人几乎不做晚饭,都是去小餐馆或夜市吃喝玩乐。泰国拉差达火车夜市的火山排骨走红后,吸引了大批游客前去品尝,猪的脊椎骨堆积成小山,搭配青椒、柠檬片、酸酸辣辣的汤汁,越吃越过瘾。根据客人的饭量,分为M、L、XL、XXL的规格,色泽鲜亮、肉多块大,让人看了就忍不住流口水。

泰国夜市的美食琳琅满目,而且价格超级便宜,天天去夜市吃也不会腻。一到晚上,各国游客聚集在一起吃吃喝喝,流连忘返。这里还有彪悍生猛的大海鲜,现场清洗宰杀,100块钱就可以吃到撑,深夜约三五好友吃海鲜喝啤酒,别提有多爽了。

泰国菜量少、酸辣、偏甜,做法包括凉拌、烧烤、油炸、蒸煮炖、炒,食物搭配多样,数种香料的调制,使泰国菜味道层次十分丰富。因为泰国人比较“懒”,经常去外面解决吃食,街边小吃摊、大大小小的餐馆经常宾客爆满,只能怪泰国美食太好吃了,难怪中国人喜欢去泰国旅游。

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